Продам этот интернет-магазин. Телефон: +7 705 177-73-63 Подробнее
+7 (701) 940-26-83, +7 705 177-73-63
Collio Col Disore Russiz Superiore, 2007, Marco Felluga
Коллио Коль Дизоре Руссиц Супериоре, 2007, Марко Феллуга
2007 год, 750 мл
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Тип: Белое, Сухое
Сорт: Пино Бьянко, Совиньон, Токай Фриулано, Риболла Джалла
Крепость: 14%
Производитель: Marco Felluga
Цена: 43 000 тнг
Количество
Описание
     Вино золотисто-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. Прекрасно структурированный, освежающий вкус вина отличается шелковистой текстурой. Приятное послевкусие украшено легкими нотками сливок. Элегантный аромат вина проявляется оттенками абрикоса и яблок, миндаля и лимонного безе на фоне минеральных и дымных нюансов. 

     Название вина "Коль Дизоре" на фриуланском наречии четко указывает на историческое имя холма на территории Руссиц, который в 1648 году был разделен на две части — более высокогорную "Russiz Disore" (Russiz Superiore) и равнинную "Russiz di Sott". Вино Collio Bianco "Col Disore" производится из нескольких сортов винограда, выращенных в Руссиц Супериоре, в коммуне Каприва дель Фриули, на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы этой холмистой местности, образованные в период эоцена, представляют собой чередование мергеля (глины и илистого известняка) и песчаника. Близость Адриатического моря и Альп создает уникальные благоприятные климатические условия для созревания винограда. Виноград собирается вручную во второй декаде сентября, а около 5% урожая снимают в октябре. Ягоды дестеблируют. Сок и мякоть, полученные после аккуратного отжима, подвергаются холодной мацерации. Ферментация проходит в дубовых бочках объемом 15-30 гектолитров. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев и еще год в бутылках. Вино "Коль Дизоре" производится под контролем семьи Марко Феллуга, династии виноделов с более чем столетней историей, по достоинству оценивших потенциал микроклимата и почв Коллио с точки зрения производства вин с великолепной структурой. Философия производства вин Руссиц Супериоре предполагает тесную взаимосвязь технологического процесса с территориальными особенностями выращивания винограда. 
   Так называемый "Проект старения белых вин" предполагает производство вин, которые хороши в молодом возрасте, но обладают отличным потенциалом хранения, по мере которого обретают все большее богатство букета ароматов и сложный минеральный вкус. Collio Bianco "Col Disore" стало одним из первых вин, созданных в рамках данного проекта.
С чем пить?
Это - универсальное вино, оно прекрасно сочетается как с рыбными блюдами, так и с блюдами из домашней птицы, а также сырами
Характеристики
Сайт производителя: marcofelluga.it
Температура сервировки: 14-16*С
Рейтинг: Stephen Tanzer: 90 , Wine Spectator: 89

Отзывы о продукте


Оставить отзыв
У данного товара пока нет отзывов