+7 (701) 940-26-83, +7 705 177-73-63
Baffonero Rocco di Frassinello, 2009, 1500 ml
Баффонеро Рокко ди Фрасинелло, 2009, 1500 мл
2009 год, 1500 мл
Регион: Италия, Тоскана
Тип: Красное, Сухое
Сорт: Мерло
Категория качества: IGT
Крепость: 14%
Производитель: Domini Castellare di Castellina
Классика
Цена: 308 000 тнг
Количество
Описание
      Рубиновый, очень насыщенный, практически непрозрачный цвет. Аромат очень фруктовый, представленный разнообразными черными и красными ягодами (ежевика, голубика) с легкими тонами ванили. В бокале фруктовые ароматы эволюционируют в ноты табака, шоколада и кофе. Вкус очень сложный, полный, свежий и продолжительный. 

     История вина Баффонеро началась с вызова. Какое вино Мареммы является самым знаменитым? Без сомнения, Массето – вино, созданное Людовико Антинори в Орнелайя с помощью одного из величайших энологов мира – Андрея Челичева, являющегося на протяжении многих лет профессором в университете Калифорнии. Это вино производится с 7 га виноградников, где произрастает исключительно Мерло, как посоветовал Челичев. Какое-то время назад Орнелайя, а, следовательно, и Массето перешли от семьи Антинори к Фрескобальди, которые представляют собой другой древний род флорентийских аристократов, традиционно занимающихся виноделием. Под руководством Джованни Джеддес, Массето получило 100 баллов из 100 от винного гида Wine Spectator, став, таким образом, первым итальянским вином, торговлей которого занимались французские негоцианты, наряду с французскими винами уровня Gran Cru Classe. Появление Баффонеро бросило вызов Массето. Баффонеро также производится из 100% Мерло, одного из первых сортов винограда, высаженных в Рокка ди Фрассинелло, хозяйстве, являющемся совместным предприятием Кастелларе ди Кастеллина и самого известного замка в мире – Домейн Барон де Ротшильд-Лафит. 
     Виноградник Баффонеро расположен у подножия винодельни, построенной по проекту Ренцо Пьяно. Планированием расположения виноградника занимался энолог Рокка ди Фрассинелло (и Кастелларе ди Кастеллина) – Алессандро Челай. Название виноградника Баффонеро – это часть истории региона Маремма, края охоты, сильных людей, смелых собак и диких кабанов. Виноградник расположен всего в нескольких шагах от тех мест, где человек и собака вместе бросают вызов хозяину лесов Мареммы – дикому кабану. Главный егерь, который ведет собак и охотников во время охоты на кабана, получает особое прозвище - «Баффонеро». Вино, имя которого тесно связано с местной историей, обладает мощью и элегантностью, присущими уникальной земле Мареммы. Первый же выпущенный на рынок винтаж Баффонеро – 2007, получил 93 балла Wine Spectator, 3 бокала (Tre Bicchieri ) Gambero Rosso и другие награды.
С чем пить?
Мясо, сыры.
Характеристики
Сайт производителя: castellare.it/eng/baffonero.html
Температура сервировки: 14-18*С
Рейтинг: Wine Spectator: 94 , Stephen Tanzer: 91

Отзывы о продукте


Оставить отзыв
У данного товара пока нет отзывов