+7 (701) 940-26-83, +7 705 177-73-63
Chianti Falco de'Neri Classico Reserva, 2009, Uggiano
Кьянти Фалько де Нери Классико Ризерва, 2009, Уджиано
2009 год, 750 мл
Регион: Италия, Тоскана
Тип: Красное, Сухое
Сорт: Санджовезе, Канайоло Неро
Категория качества: DOCG
Крепость: 13%
Производитель: Uggiano
Цена: 57 200 тнг
Количество
Описание

Вино обладает очень насыщенным тёмно-рубиновым цветом. В букете доминируют тона фиалки, вишни и черешни. Во вкусе раскрываются характерные цветочно-фруктовые оттенки с длительным сухим послевкусием.

На самом деле во всей Тоскане делают вина, грубо говоря, похожие, но именно вина Кьянти стали одними из первых, всемирно известных Итальянских винных брендов. Законодательно зону производства закрепили в 1932 году, но само вино было «изобретено раньше». Именно изобретено, т.к. то, что называется Кьянти- смесь сортов винограда в определенной пропорции- придумал барон Рикозоли в 1872 году, будучи премьером Италии.

Это сейчас в Тоскане выращивается почти все, вплоть до рейнского рислинга, а на момент создания «формулы кьянти», основным сортом был «Санджовезе», но к нему обязательно подмешивались «Мамоло», «Колорино», «Канайоло». Формула выглядит так: «Санджовезе»-70%, «Канайоло неро»-15%, белый сорт «мальвазия»-10% и 5% Колорино.

Кьянти Фалько де Нери Классико Ризерва - красное сухое вино, относящееся к категории Супертосканских вин. Вина Кьянти Классико категории "Ризерва" (Riserva; отбор лучшего винограда при производстве вина, дополнительная выдержка в дубовых бочонках в погребах виноделен не менее 24 месяцев, из них 3 последних месяца - в бутылке) должны быть произведены только из Санджовезе. Минимальное содержание алкоголя для вина категории "Ризерва" - 12,5%. Все манипуляции с вином, производимым в зоне Кьянти Классико (хранение, розлив вина в бутылки и т.д.), осуществляются обязательно в регионе производства.

Санджовезе - основной сорт винограда для Кьянти- удобный для производства виноград, и если его не испортил винодел или погода, то только он один может, без применения сверх усилий, дать отличное вино. 

С чем пить?
Рекомендуется подавать охлаждённым к блюдам из красного мяса, мясным закускам, итальянской пасте и выдержанным сырам.
Характеристики
Сайт производителя: aziendauggiano.it
Температура сервировки: 18-20*С

Отзывы о продукте


Оставить отзыв
У данного товара пока нет отзывов