+7 (701) 940-26-83, +7 705 177-73-63
Brunello di Montalcino Biondi Santi, 1999, Biondi Santi
Брунелло ди Монтальчино, 1999, Бионди Санти
1999 год, 750 мл
Регион: Тоскана, Италия
Тип: Красное, Сухое
Сорт: Санджовезе Гроссо
Крепость: 13,5%
Производитель: Biondi Santi
Рейтинг Wine Searcher: 89
Классика
Цена: 450 000 тнг
Количество
Описание
   Вино характеризуется замечательным, интенсивным рубиново-красным цветом. Вкус вина гармоничный, очень теплый, настойчивый, с отличной структурой и хорошим балансом между танинами и кислотностью. Ароматический букет вина отличается особой интенсивностью тонов ванили и высушенных лепестков роз. 

   История Тенуты Греппо и семьи Бьонди Санти начинается в 1726 году с Клементе Санти, племянника профессора Джорджио Санти. Джорджио, живший в Париже, занимался натуралистическим исследованиям. Какое-то время он служил князю Пьетро Леопольдо в качестве химика и профессора естественной истории. Затем его назначили директором музея и ботанического сада. Именно с этих пор, все его силы уходили на исследование земли Тосканы.
   Клементе Санти был фармацевтом по образованию и отличным писателем. Большую часть своей жизни он посвятил сельскому хозяйству, а особенно ферме под названием Греппо, которая принадлежала его матери. Его углубленные знания в области химии помогли ему улучшить методы виноделия, которым Клементе занимался до конца своих дней. Он создал красные вина, которые были пригодны для длительного хранения, изобрел специальные стойки для бочек и усовершенствовал методы выдержки вин.
   Дочь Клементе, Катерина, вышла замуж за Якопо Бьонди, врача из Флоренции. Якопо унаследовал страсть к винам от своего деда по материнской линии. Их сын, Ферруччо Бьонди Санти установил довольно высокие производственные стандарты. В XIX веке многие виноградники были поражены мучнистой росой и бесповоротно погибали. Владельцы винных домов стремились как можно скорее сделать вина для немедленного употребления, в то время как Ферруччо разработал стратегию по созданию вин для длительной выдержки.
   Ферруччо прививал любовь к виноделию своим сыновьям с самого детства. После смерти отца, один из братьев (Танкредо) продолжал трудиться в Греппо, а другой купил ферму в Сиене. По состоянию на 1920 год, поместье Греппо было поднято на новый уровень класса и престижа в мире вина. Танкредо Бьонди Санти стал основоположником прекрасной традиции Бьонди Санти — долив вина. И по сей день в поместье каждые несколько лет откупоривают старые винтажи и доливают в них новое вино. 
С чем пить?
Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве дижестива, а также в паре с мясными блюдами и сырами.
Характеристики
Сайт производителя: biondisanti.it/Eng/home_en.php
Температура сервировки: 18*С

Отзывы о продукте


Оставить отзыв
У данного товара пока нет отзывов