Аксессуары


Бароло Кануби, 2009, Лучиано Сандроне
Тип: Красное, Сухое
Сорт: Неббиоло
Категория качества: DOC
Крепость: 14,5%
Производитель: Luciano Sandrone
Рейтинг Wine Spectator: 95
Описание
Вино обладает ярким, богатым вкусом с хорошо выраженными, зрелыми, сладковатыми танинами, в котором на фоне темных фруктов особенно выделяются тона черная вишня в сочетании с мотивами минералов, ванили и цветущей фиалки. Послевкусие длительное, сухое. Вино отличается нежным, невероятно ароматным букетом с тонами черных и красных ягод в обрамлении ноток шоколада, лепестков красной розы, аниса и ванили. Глубина цвета насыщенная.
Потрясающее красное сухое вино "Cannubi Boschis" было впервые создано в 1985 году как вино серии Крю. Сегодня "Cannubi Boschis" — единственный представитель этой серии, созданный виноделами хозяйства Сандроне из урожая с виноградников в Бароло.
Для производства "Cannubi Boschis" используется виноград сорта Неббиоло, собранный в конце сентября. Применяемая методика производства этого роскошного вина предполагает непродолжительную мацерацию в емкостях из нержавеющей стали, а также ферментацию и выдержку сначала в течение 24 месяцев во французских дубовых бочонках, а затем еще 18 месяцев — в бутылках. "Cannubi Boschis", 2007 лучше всего употреблять в период с 2013 по 2025 годы.
Винное хозяйство Лючиано Сандроне было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.
С чем пить?
Вино великолепно сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дичью, жареным на углях мясом, белыми трюфелями и сырами. Это замечательное вино также может успешно сопровождать различные блюда мировой кухни.Отзывы о продукте
Оставить отзыв
Похожие вина
-
Barolo Bussia Riserva, 2005, Giacomo Fenoccio
59 000 тнг -
Barolo, 1978, Giacomo Fenocchio
308 000 тнг -
Barolo Le Vigne, 2009, Luciano Sandrone
93 000 тнг